Razvoj kave u Kini

Kava je napitak od prženih i samljevenih zrna kave. Kao jedno od tri glavna pića na svijetu, uz kakao i čaj, glavno je piće popularno u svijetu. Kava se pravi od zrna kave raznim aparatima za kuhanje, a zrna kave se odnose na orašaste plodove u plodu stabla kave, koji su prženi na pravilan način. Šalica standardne kave ne smije biti gorka. Kvalificirani barista rigorozno će obaviti svaki korak pripreme kave, a kava predstavljena kupcu pokazat će različite stupnjeve slatkoće, kiselosti i mekoće. Stoga, kako bi se postigao najsavršeniji učinak, kava će biti popraćena mnoštvom izvrsnih šalica za kavu kao što sušalica za kavu s hidro flaskom, šalica za ured, šalica za kampiranje,itd.

Kava uzgajana u Yunnanu

Otkako je kava predstavljena i uzgajana u Wenchangu, Hainan, Kina 1898. godine, kava je ušla u razdoblje brzog razvoja nakon više od 100 godina. Krajem ožujka 2014., u pokrajini Yunnan, gdje površina za sadnju kave i proizvodnja čine više od 99 posto Kine, berba kave je pri kraju. Pod utjecajem međunarodnog tržišta, nakon više od dvije godine "zime cijena", otkupna cijena zrna kave skočila je 2014. godine, s 13 juana po kilogramu na 25 juana.

Iako je porast cijena potaknuo povjerenje tržišta, u sezoni 2013-2014 kineska proizvodnja kave pala je s 80,000 tona u prethodnoj sezoni na manje od 60,000 tona. U nedostatku velikih robnih marki kave i lokalnih robnih marki, pritisak za smanjenjem proizvodnje učinio je kinesku industriju kave sve željnijom "probijanja" od podrijetla sirovina.

Više od 99 posto proizvodnje najveće je kinesko područje proizvodnje kave.

Prema upućenima u industriji kave, trend cijena Yunnan kave u posljednjih 20 godina pokazuje da postoji gotovo ciklus cijena svakih 10 godina. Godine 2010. cijena Yunnan kave dosegla je rekordnu cijenu od 41 juana po kilogramu. Od 2012. do početka 2014., pod utjecajem pada međunarodnih terminskih cijena kave, cijena je jednom bila niska od oko 13 juana po kilogramu, a industrija sadnje kave ušla je u "zimu cijena" dvije uzastopne godine.

Krajem siječnja 2014., s oporavkom međunarodnih terminskih cijena kave, cijene Yunnan kave također su brzo porasle. "U protekloj veljači međunarodne cijene kave stvorile su najveći mjesečni porast u 20 godina, sa 114 centi po funti 28. siječnja na 180 centi po funti 28. veljače."

Razlozi za nagli porast

Vjerojatno su tri razloga za brzi rast cijena kave: jedan je suša u Brazilu, najvećem svjetskom proizvođaču kave, od kraja 2013., što će, kako se očekuje, utjecati na proizvodnju kave; drugi je da su neke zemlje koje proizvode kavu u Srednjoj i Južnoj Americi zahvaćene hrđom kave, te se očekuje pad proizvodnje kave; treće, fjučersi kave bili su u dugotrajnom padu. Špekulanti terminskim ugovorima kave namjeravaju povećati cijene kave i aktivirati tržište terminskih ugovora kave.

Od 2014. Nestlé, Starbucks itd. povećali su svoje napore za otvaranje područja za proizvodnju sirovina u Yunnanu. Yunnan kava sitnog zrna također se prodaje u više od 20 zemalja i regija uključujući Europu, Sjedinjene Države, Japan i Južnu Koreju. Međutim, industrija kave u Yunnanu općenito je u povojima, a "proboj" u industriji nije optimističan.

Kineskoj industriji duboke prerade kave trenutno nedostaju integrirana poduzeća velikih razmjera, a lokalne marke kave još su rjeđe, s malim domaćim i stranim tržišnim udjelom i procjenom tržišta.

Izbori javnosti za kavu

Prema internetskoj anketi, 47 posto korisnika interneta voli piti instant kavu, dok 72 posto najviše cijeni okus kave. Navika ispijanja kave kod Kineza vjerojatno je nastala nakon 1990-ih, a sada su mnogi urbani stanovnici postali ovisni o kavi. Osim toga, opseg industrije šalica za kavu postupno se širi. Dostupan veliki broj šalica, kao npršalica od nehrđajućeg čelika,šalice od kamenine,Starbucks državne šalice,plastične čaše za čaji tako dalje.

Senhua ima mnogo izvrsnih dizajnera i inženjerskih timova koji savršeno zadovoljavaju vaše specifične potrebe. Specijalizirani smo za sportske boce, vakuumske boce

Čaša, putni lonac, itd., kao što sustakleni termos, vrući termos, izolirana tikvicai tako dalje. U duhu smo inovacija i strogih zahtjeva kvalitete, kako bismo industriji ili korisnicima pružili kvalitetnije proizvode i usluge.